Als afscheid heerlijke hutspot en salsa!

Toch nog even een klein berichtje voordat ik in mijn eentje de bus in stap naar Otavalo.

Gisteravond heb ik samen met mama Martha een heerlijke Hollandse hutspot gemaakt. Ik had boodschapjes gedaan en we hebben samen gekookt. Toen de aardappels gestampt waren vroeg ze wat ik met de wortels en de ui ging doen. Nou, gewoon ook lekker fijn stampen en dan alles bij elkaar gooien en hutspotten maar! Nou toen keek ze wel een beetje raar. Maar toen het klaar was heeft ze eerst even geproeft voordat ik ging opscheppen en ze vond het lekker! Dus het mocht geserveerd worden.

Twee vrienden van haar zoon kwamen ook lekker smullen van de Hollandse pot! Ze zeiden dat het muy rico (heel lekker) was.
Als toetje had ik een taart gekocht. Daar heb ik vanochtend nog van gegeten want hij was een beetje groot.

Gisteravond heb ik even mijn salsakunsten tevoorschijn gehaald want we zijn uitgeweest in een echte salsabar! Hier waren alleen maar mensen die heel goed konden salsadansen dus zoals jullie begrijpen voelde ik me helemaal op mijn plekje. Wat kunnen die mensen geweldig goed dansen. Af en toe zat ik even in de knoop met de armen maar even lief lachen en ze vonden het goed.
Echt een geweldig leuke avond gehad.

Nu ben ik een beetje zenuwachtig want ik moet straks helemaal alleen in de bus naar Otavalo. Mijn tas moet onder in de bus, straks ben ik hem kwijt!! Ik ga dus maar bij het raam zitten zodat ik hem goed in de gaten kan houden.
Als ik aan kom in Otavalo is er de grootste markt van Zuid-amerika en loop ik daar met mijn zware tas. Maar het gaat me vast allemaal lukken!

Liefs,

Esther.